长沙食品产业转型升级峰会聚焦克明面业

2016-03-22 16:30 来源：克明面业阅读： [返回列表]

2016年3月22日，按照“政府引导、企业主导、自愿参与”的原则，由长沙市经信委牵头，首次“长沙市食品产业转型升级峰会”在克明面业胜利召开。此次峰会主题为“交流、合作、多赢”，峰会上克明面业的董事长陈克明作了“时时不忘创新，求得更快发展”的主题演讲，介绍克明面业从家庭作坊成长为高科技上市公司的发展历程，分享了其成功经验，并现场解答了大家的提问，得到现场30多个企业家朋友们的一致好评。会后，企业家参观了克明文化馆，长沙克明的生产基地及食品检测研究院。
　　克明面业经过30多年的打拼发展，由滨湖小县的一家名不见经传的面条手工作坊，成长为今天国内同行瞩目的大型挂面生产企业，于2012年在深圳证券交易所成功挂牌上市，成为“中国挂面第一股”。会上，董事长陈克明从组建食品研究院，不断提高创新能力；加快装备升级步伐，推动生产自动化进程；加快产能布局步伐，走食品多元化发展之路等三个方面介绍了克明面业近年来的主要作法与经验。
　　在回答企业家的提问时，陈克明深情地说，前进的道路并不会是一帆风顺的，挂面行业近年来的竞争压力越来越大，强者愈强，弱者愈弱的马太效应越来越明显。一大批中、小型挂面企业的生存空间越来越狭窄，生存的条件越来越艰难，已经有很多企业破产、倒闭。克明面业能在如此艰难、险象环生的经营大格局下求得稳步发展，既经受了很多考验，也做出了许多艰苦卓绝的努力。其体会是：企业要想长期生存发展下去，就得依靠科技引领和持续创新，否则，就会掉队落伍，被动挨打。
　　据悉，市经信委组织此峰会，旨在长沙形成浓厚的食品产业实施装备升级专项行动的氛围，强力推动智能制造“机器换人”在食品企业推广应用，加快企业转型升级步伐。经信委拟在全市食品产业中选择一批设备投资额2000万元以上的技术改造、装备升级的企业，有序推进食品产业转型升级。（周忠应）

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